Desde el mes de octubre se respira aires
de navidad en Panamá, a pesar de que las anticipa varias fechas festivas como
la conmemoración de la separación de la Gran Colombia en 1903 que es el 3 de
noviembre y la independencia de Panamá de España, acaecida un 28 de noviembre
de 1821.
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| Cena Navideña |
Es un país cuya idiosincrasia es múltiple debido a las distintas etnias que a lo largo de su historia han
dejado sus huellas en el acontecer nacional, especialmente en lo que a cultura
se refiere.
La llegada de la navidad a Panamá en la época
colonial
Al llegar los españoles en 1502 a territorio
panameño comienza la dominación de la población indígena y entre sus métodos de
sometimiento estuvo el inculcarle una nueva religión, la católica y con ella la
celebración de la navidad.
Así mismo al traer esclavos de los países africanos
y de las Antillas para trabajar en las minas, la agricultura y otros menesteres
y estos al mezclarse con la población autóctona y la española crean una
combinación de cultura producto de esta unión.
Sus creencias, temores y dioses que ellos traían
fueron mezclándose con las creencias del lugar lo que da pie a la aparición de
ritos propios de cada una de las generaciones que la precedieron a lo largo de
más de 4 de siglos y que hoy se intentan preservar.
Panamá rica en cultura navideña debido a las
costumbres foráneas
La población de Panamá es de más de tres millones
de habitantes distribuidos en toda la república, pero principalmente se
encuentra asentada en los centros urbanos como la ciudad de Panamá, Colón y
David.
La mayoría profesa la religión católica, y dentro de esta población hay una sector
poderosamente económico que no celebra el acontecimiento del nacimiento del
niño Jesús, pero se incorpora a la conmemoración del mismo. Entre los más
sobresalientes están la hebrea o judía, los indostanos y los chinos, segmento poblacional económicamente muy importante
puesto que ellos dominan casi todo el sector comercio.
Navidad época de regalar, dar y recibir amor.
Los panameños se sumergen en un espíritu de paz y
hermandad con foráneos y nacionales, en el mes de diciembre. Cada familia trata
de estar bien presentados, con música de todo tipo para bailar; otros
reflexionan sobre lo actuado durante todo el año.
A las doce de la noche, los cristianos van a
la “misa de gallo” luego en familia se procede a colocar al niño Jesús en los distintos
nacimientos que en cada casa se conservan para la ocasión.
Muchos extranjeros que han pasado una Nochebuena en
Panamá reiteran su deseo de regresar cada año. Por las distintas barriadas se
observan las posadas que visitan los nacimientos al son de
villancicos navideños y los niños abren sus regalos. Pero a la par de esto, se
observa la colocación del árbol de navidad, costumbre anglosajona heredadas por los que estuvieron por casi un siglo
administrando el Canal de Panamá.
La cena panameña
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| Bienmesabe (dulce) |
En estas fiestas no falta los tamales, el arroz con guandú y coco, el pavo (otra costumbre heredada), el lechón o puerco, dulces,
el “bon” (un rico pan con pasitas y miel que la comunidad negra prepara para
estas fiestas y semana santa) degustada con queso amarillo, se organiza la cena panameña navideña la cual se consume luego de las doce de la noche.
Es tradicional ver cómo las diversas etnias y
clases sociales exponen sus viandas en distintos eventos, pudiéndose disfrutar
de la más variada comida, bebidas y obsequios traídas y preparadas para estas
festividades de todos los rincones del mundo.
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| Arroz con puerco |
Una mezcla de tradiciones se da por estos días en
navidad, donde todos se hermanan en un solo espíritu de paz, la cual culmina
el 6 de enero, con la quema de los arbolitos en las distintas
playas del país, día de la llegada de los reyes magos al pesebre en Belén.
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