Un
recuerdo que perdurará por siempre en su visita a Panamá es la grata sensación
de haber degustado algunas de sus deliciosas frutas de temporadas, o las que se manifiestan en cualquier época del año,
así que aquí le mostraremos once de las muchas que podrá encontrar y deleitarse
con su rico sabor y aroma.
La piña, de la familia de las
bromeliáceas las pueden encontrar casi todo el año en su muy variadas semillas
traídas de los mejores centros de cultivo de esta fruta cuyas propiedades van
desde mejorar la circulación, y ayudar a digerir las proteínas. La puede comer
directamente, en rodajas, o como un jugo natural el cual se mezcla apropiadamente con su bebida favorita.
Los mangos cuya variedad hace casi
imposible poder decidir cuál comer, se
da casi todo el año, preferentemente durante la estación seca. Es un bocado que
se disfruta al natural, es rico en magnesio, y vitaminas A y C. Y los
entendidos aseguran que es un fruto muy beneficioso para la piel, la vista, el
cabello, las mucosas y los huesos, además de fortalecer el sistema inmunológico
del cuerpo. Un dato, en Panamá se degusta mucho cuando el producto está verde
pues es apropiado para hacer ensaladas, la cual se mescla con vinagre, un poco
de sal y pimienta.
El guanábano es una fruta muy especial con
un sabor agridulce, lo que le permite ser presentado en diversas formas, jugos
o en bebidas, así como en helados. Es indicado para las hemorroides, además de
contener en su carnosa pulpa mucha vitamina C.
El guineo, conocida también como
plátano, o banana. Es una fruta muy carnosa, cargado de potasio esencial para
regular la presión arterial. Así mismo es rico en fibras, ayudando a restaurar
la actividad normal de los intestinos, protegiendo el estómago de úlceras o
acidez estomacal. Y sobre todo protege los riñones.
El melón es una fruta de temporada,
rica en nutrientes, carnosa y cuyo aroma intensifica las sensaciones de nuestro
cuerpo, lo podemos encontrar en sus muy variadas semillas, de color anaranjado
o verde cuyo característico sabor dulce lo hace ser apropiado para ser tomado
en bebidas o en forma natural ya que beberlo da la sensación de frescor durante
el ambiente caluroso del trópico. Tiene vitamina A, y E, actúa como un laxante,
o como un diurético, entre otras bondades.
La sandía en sus diversas
variedades, es rica en antioxidantes, es una bebida reconfortante, ayudando a
limpiar los intestinos y favorece la eliminación de toxinas en el cuerpo. Posee
vitamina C, ácido fólico, antioxidantes como el licopeno, y es bajo en
contenido calórico.
El coco, un producto que encontramos
casi todo el año, es usado para preparar ricos platos, donde se mezclan el
aroma y el sabor de esta deliciosa fruta. Cuando es joven se puede tomar como
bebida y consumir su delicada pulpa. Puede encontrarla como agua de pipa o
cuando ya ha madurado, en los ingredientes de las múltiples recetas culinarias
o en dulces preparados con este presente natural muy saludable.
La papaya, famosa en el mundo por
sus múltiples cualidades que van desde atacar problemas de artritis, o
digestivos, es un alimento nutritivo, rico en antioxidantes como el caroteno,
la vitamina C, y los llamados flavonoides, así como rico en vitamina B y
minerales como el potasio y el magnesio. Muy rica en fibra ayuda a limpiar los
intestinos. Así que no dude en pedir jugo natural preparado con esta rica fruta
tropical.
La naranja, fruto que se da casi todo
el año, es muy apetecida en el desayuno. La puede disfrutar en forma natural,
en gajos o exprimiendo su fruto para sacarle su delicioso néctar. La naranja es
rica en vitamina C, y contiene potasio, y tiene un alto contenido de fibras.
Estudios han demostrados que los cítricos son muy beneficiosos para la salud,
especialmente para el corazón.
El nance es una fruta de temporada,
asemeja a la cereza por su tamaño pero su sabor es agridulce, cuya carne es
aceitosa. Se hace una deliciosa bebida con ella, pero también se presenta como
una especie de crema espesa (pesada de nance) a la cual se le adiciona queso
blanco en pequeños trozos, siendo el deleite de los que la consumen.
El marañón es una fruta de
temporada, su parte carnosa es utilizada en bebidas, y su semilla produce una
nuez que tostada es muy agradable, así como su aceite es utilizado en
combustibles para aeronaves por sus propiedades volátiles. Contiene muchas
propiedades como ceniza, fosforo, calcio, hierro, proteínas, grasas,
carbohidratos, tiamina, riboflavina, acido ascórbico, entre otros. Es deliciosa
como jugo. Así que dentro de su apretado itinerario de viaje no deje de probar
estas deliciosas y delicadas frutas,
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